豆の壺 - ベランダで豆栽培!



ヒヨコマメ

ヒヨコマメ



トルコ南東部が起源のようです。中国、インド、ヨーロッパで盛んに生産、食されています。

様々な料理に使われています。日本で一般的に食べられるようになったという感じではありませんが、世界の料理を作る時に必要になったりすることがあります。

エスニック料理などがおもなものです。国内でどれだけ生産されているかは不明ですが、水煮の缶詰が安価に手にはいります。海外でも庶民的な食材なので、 今後、乾燥したものが多く輸入されてくるかもしれません。ひよこ豆の食味とうまくマッチした調理法が見つかれば、ブームとなるかもしれません。



ヒヨコマメの育て方

 
 
   
















おすすめの商品


DC-HOUSE 12-24VDC 400W 風力発電機本体コントローラー付け

ゴキブリがいなくなるスプレー 200mL (防除用医薬部外品)



公園水槽レイアウトネギズッキーニモノクロ現像/フィルムカメラ/カラー現像/レンズゴーヤー山林うさぎイチゴ 鉢植えの育て方熱帯魚 病気 飼育文鳥海釣り公園ダイコンショウガ、ミョウガ、ウコンの育て方、芽出し、発芽種まき方法、発芽適温、育て方、発芽日数トマトの育て方海岸、浜、港イモの育て方、種類菜の育て方、菜の花、種類カブの育て方、種類壁、塀、防音、防寒うさぎ 飼い方根、茎、葉の断面、病気、写真